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2017年,中國企業(yè)的出路在哪里?聽聽這家企業(yè)的答案……

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剛剛送走的2016年是一個多事之秋。一方面,世界經(jīng)濟正處于新舊增長動能轉(zhuǎn)換的關鍵時期,國際貿(mào)易和投資低迷,保護主義抬頭,“逆全球化”暗流涌動;另一方面,我國經(jīng)濟運行仍存在不少突出矛盾和問題,產(chǎn)能過剩和需求結構升級矛盾突出,經(jīng)濟增長內(nèi)生動力不足,金融風險有所積聚。

在這樣的形勢下,中央經(jīng)濟工作會議在部署2017年經(jīng)濟工作時,明確提出要繼續(xù)深化供給側(cè)結構性改革,引導經(jīng)濟朝著更高質(zhì)量、更有效率、更加公平、更可持續(xù)的方向發(fā)展。

企業(yè)是深化供給側(cè)改革的主體,啃下供給側(cè)改革的硬骨頭,需要各企業(yè)直面問題和挑戰(zhàn),精準選擇突破口。過去一年,伊利集團多措并舉,率先探索供給側(cè)改革路徑,不僅實現(xiàn)企業(yè)自身逆勢發(fā)展,穩(wěn)居亞洲乳業(yè)第一、躍居全球乳業(yè)8強,而且推動了整個行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,成為人民日報、新華社、中央電視臺等中央媒體爭相報道的供給側(cè)改革典范。25f1f69.jpg

 

2017年,中國企業(yè)的發(fā)展將面臨更大的機遇和挑戰(zhàn)。“順水行舟易,逆水行舟難”,對于伊利而言,如何實現(xiàn)“全球乳業(yè)五強”的戰(zhàn)略目標,實現(xiàn)從百億級企業(yè)向千億級企業(yè)的跨越?總結分析伊利集團董事長潘剛近期的公開講話及署名文章可以發(fā)現(xiàn),未來伊利的發(fā)展將圍繞“一個核心”、“一個信條”、“雙輪驅(qū)動”三個方面持續(xù)推進,而這也是中國實體經(jīng)濟實現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展的有效方略。

=以消費者為核心 深化產(chǎn)業(yè)價值鏈=

美國管理學大師彼得德魯克有一句經(jīng)典名言:“企業(yè)的唯一目的就是創(chuàng)造顧客”。世界上諸多百年企業(yè)的發(fā)展實踐也證明,只有以創(chuàng)造消費者需求為存在目的,才能持續(xù)不斷的深化產(chǎn)業(yè)價值鏈,真正的創(chuàng)造價值。

得消費者方能得天下。一直以來,伊利都非常注重對消費需求變化的研究。去年,在英國舉行的中英企業(yè)家峰會上,潘剛曾總結了消費升級的四個特征,即消費品質(zhì)從“能溫飽”轉(zhuǎn)向“要吃好”,消費形態(tài)從“買產(chǎn)品”轉(zhuǎn)向“買服務”,消費方式從“線下買”轉(zhuǎn)向“線上買”,消費行為從“標準化”轉(zhuǎn)向“個性化”。

同時,伊利還通過“互聯(lián)網(wǎng)+”思維,采用大數(shù)據(jù)技術,開創(chuàng)性推出了大數(shù)據(jù)雷達平臺,覆蓋250多個數(shù)據(jù)源、有效數(shù)據(jù)量級達全網(wǎng)90%以上,以實時洞察消費需求的變化趨勢,從而打通研發(fā)、產(chǎn)業(yè)、市場鏈條,快速打造符合甚至高于消費者需求的高品質(zhì)產(chǎn)品。

 

正是基于對消費者需求的深度洞察,伊利推出了多款深受消費者喜愛的高品質(zhì)產(chǎn)品。伊利QQ星是針對成長期兒童特殊營養(yǎng)需求精心打造的成長牛奶;營養(yǎng)舒化奶主要是為解決中國大量存在的“乳糖不耐癥”或乳糖酶缺乏人群飲奶難題而研發(fā);金典有機奶是基于消費者對高端有機乳制品的需求而推出;“Byebye君”是伊利為網(wǎng)生一代量身定制的零脂肪牛奶……目前,伊利旗下年銷售額過10億的產(chǎn)品已經(jīng)多達14款!

=堅守品質(zhì)信條 夯實未來發(fā)展根基=

品質(zhì)是推動中國制造轉(zhuǎn)型升級的基石,也是提振消費信心的關鍵。去年12月18日,伊利集團董事長潘剛在接受中央電視臺新聞聯(lián)播采訪時,介紹了伊利不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),為消費者提供更安全、高品質(zhì)的乳制品,并帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級的經(jīng)驗。而在此之前,他也在多個場合表達過,要用品質(zhì)管理思想打造“品質(zhì)企業(yè)”。

 

“伊利即品質(zhì)”是伊利的企業(yè)信條。打造品質(zhì)企業(yè),必須要堅守“品質(zhì)”信條,塑造高品質(zhì)的品牌、生產(chǎn)高品質(zhì)的產(chǎn)品、培養(yǎng)高素質(zhì)的人才。

多年來,伊利攜手奧運、服務世博、亮相G20,搭載國際高品質(zhì)平臺,發(fā)起“和千萬人活力開動”等品牌活動,向消費者傳遞“滋養(yǎng)生命活力”的品牌主張。同時,積極與娛樂、體育、互聯(lián)網(wǎng)等多領域平臺進行跨界合作,實現(xiàn)了品牌的突破和創(chuàng)新。

 

為了確保產(chǎn)品的高品質(zhì),去年12月底,在企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量管理工作大會上,伊利提出了建立“全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理生態(tài)圈”的戰(zhàn)略圖景,通過利益共享機制進一步集結全產(chǎn)業(yè)之力為消費者舌尖上的安全保駕護航。正是對質(zhì)量的不懈追求,伊利贏得了消費者的信賴和支持。

品牌的背后是產(chǎn)品,產(chǎn)品的背后是人,所以高素質(zhì)的員工,是組成“品質(zhì)企業(yè)”的細胞。對此,潘剛表示,“先做伊利人,后做伊利事,欲出好產(chǎn)品,先塑好人品”。只有具備高素質(zhì)的員工,才能打造中國的“品質(zhì)企業(yè)”。

2017年,品質(zhì)將是中國企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要關鍵詞,因此,堅守品質(zhì)信條,也將是伊利不斷夯實企業(yè)未來發(fā)展根基的重要途徑。

=堅持雙輪驅(qū)動 提升企業(yè)核心競爭力=

去年12月19日,潘剛在人民日報發(fā)表署名文章表示,企業(yè)只有堅持創(chuàng)新驅(qū)動、堅定走國際化道路,才能真正推進供給側(cè)結構性改革的深化。近年來,正是依靠創(chuàng)新和國際化這兩個輪子,伊利才得以實現(xiàn)跨越式發(fā)展,不斷提升企業(yè)核心競爭力。

“不創(chuàng)新,無未來”,這是潘剛常常說的一句話。近年來,伊利在原有的三級技術研發(fā)體系的基礎上,將技術中心升級為創(chuàng)新中心,并通過與高校、科研院所合作以及企業(yè)自建實驗室的方式,將企業(yè)敏銳的市場導向和學術界的研發(fā)智慧結合在一起,打通產(chǎn)學研的創(chuàng)新通衢,不斷提升企業(yè)的創(chuàng)新水平。

 

同時,伊利還通過“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略,把全球產(chǎn)業(yè)鏈上最具價值的資源和智慧整合到伊利的價值體系中,以更好地服務消費者。在歐洲,伊利和意大利乳業(yè)巨頭斯嘉達進行了戰(zhàn)略合作,在荷蘭建立了伊利歐洲研發(fā)中心,在新西蘭,建設了全球最大的一體化乳業(yè)基地。在美國,主導實施了中美食品智慧谷……

在創(chuàng)新和國際化雙輪驅(qū)動下,伊利打造出了眾多備受消費者喜愛的創(chuàng)新產(chǎn)品,常溫酸奶安慕希就是典型代表。該產(chǎn)品是基于消費者對高品質(zhì)希臘酸奶的需求,整合歐洲研發(fā)中心的研發(fā)力量,采用希臘雅典農(nóng)業(yè)大學研制的菌種,創(chuàng)新存儲模式突破了冷鏈限制研發(fā)出來。不僅延長了產(chǎn)品保質(zhì)期,擴大了產(chǎn)品運輸半徑,蛋白質(zhì)含量也比普通酸奶高出35%。憑借出色的產(chǎn)品力,安慕希2016年上半年的銷售額同比增長131.4%,非常有望成為常溫酸奶第一品牌。
 


新的一年,中國經(jīng)濟和中國企業(yè)將面臨更大的不確定性,但重壓之下,我們?nèi)阅芤姷皆S多光明之處,無論是供給側(cè)改革的深化還是消費需求的升級,都將為企業(yè)帶來更大發(fā)展空間。相信在潘剛的帶領下,伊利通過以消費者為核心、堅守品質(zhì)信條、堅持創(chuàng)新和國際化雙輪驅(qū)動,一定能向“五強千億”的目標更進一步,也能給“中國質(zhì)造”的強勢崛起和中國實體經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展注入全新動能。

(來源: 二十一世紀商業(yè)評論)